成蔵

At：南阿佐ヶ谷駅から徒歩6分

以前は高田馬場にあったのですが、南阿佐ヶ谷に移転したそうです。

私はランチで訪問し、ロースカツ定食をいただきました。

こちらのお店は白いトンカツで有名で、運ばれてきたトンカツは綺麗な白色でお肉も薄いピンク色で美しかったです。

トンカツはとても柔らかく、噛むと肉の旨味がじわっと染み出てきます。普通のトンカツは少しパサつくところもあったりしますが、こちらのトンカツは全くパサつかず、最後まで美味しくいただけました。

テーブルにはソースや塩も備え付けられていますが、そのままでも充分美味しいトンカツだと思いました。

今は完全予約制になっているそうなので、来店の際は事前予約に注意してください。