Westin Hapuna Beach Resort内にあるこのレストランは、リゾート気分を満喫できる素敵な場所です。今回は、特に印象に残った二つの料理を紹介します。
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ポキタワーとタロイモチップス
まず一つ目は、ポキタワーとタロイモチップスのプレートです。新鮮なアヒツナ、アボカド、その他の材料が層になったポキタワーは、見た目も美しく、海苔とトビコが上にトッピングされています。特製のソースがかかっており、全体の味を引き立てています。サイドのタロイモチップスはカリッとした食感で、ポキの柔らかさとのコントラストが楽しめました。
バーベキューポークリブプレート
次に紹介するのは、バーベキューポークリブのプレートです。この料理は、特製のバーベキューソースでじっくりと焼き上げられたポークリブがメインです。リブの上にはカリカリのフライドオニオンがトッピングされており、見た目も食感も楽しめます。付け合わせとして、フライドポテトとコールスローが添えられており、全体的にバランスの取れた一品となっています。
どちらの料理もそこそこ美味しく、リゾート内のレストランとしては価格も納得できる範囲でした。リラックスした雰囲気の中で美味しい料理を楽しむことができ、満足度の高い食事体験となりました。
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